Backhaus Blau

『Backhaus Blau （バックハウス　ブラウ）』

岐阜県瑞穂市にあるドイツパンのお店です。

当店では様々な種類のドイツパンを焼いています。

ライ麦で起こした天然酵母「サワー種」を使用した酸味のある味わいのライ麦パンや、小型食事パン「ブレッツェル」「カイザーゼンメル」。

その他おやつ系の甘いドイツパンなど種類は多岐に渡ります。

他のパン屋ではあまり見ない種類のものもありますので、一度お試しください。

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